El Canal de Panamá cumplirá 100 años

El Canal de Panamá, concebido para conectar los Océanos Pacífico y Atlántico, como una de las obras de infraestructura más grandes del hombre en el Siglo XX, cumplirá este 2014, 100 años de operación ininterrumpida.

En su larga historia, esta vía marítima ha manejado el 5% del comercio mundial, según datos de la Autoridad del Canal (ACP), con 14 mil operaciones de buques que lo cruzan anualmente para mover desde granos y minerales, hasta petróleo y sus derivados.

Construido entre 1904 y 1914 por Estados Unidos, después del fracaso de los franceses, quienes hicieron el primer intento de construirlo, el Canal de Panamá les fue entregado a los panameños en un acto histórico celebrado el 31 de diciembre de 1999.

Lee el artículo

Mira el video

Actividades:

  1. ¿Cuándo fue construido el Canal de Panamá? ¿Cuánto mide?
  2. Mira el video arriba. ¿Cómo celebran los panameños este evento?
  3. ¡A investigar! Piensa en una gran obra en Estados Unidos similar al Canal de Panamá (por ejemplo, un gran edificio, un gran puente, una gran torre). Escribe un breve texto explicando dónde está y para qué se utiliza.

50 platos nuevos para descubrir el restaurante Mugaritz en San Sebastián

El mítico restaurante Mugaritz del gran cocinero vasco Andoni Luis Aduriz abrirá el próximo 9 de abril tras cuatro meses dedicados a la preparación de sus nuevos platos y seis parejas de cualquier parte del mundo tienen la opción de poder inaugurar la temporada el día anterior. Se trata de la iniciativa Tú abres las puertas de Mugaritz (puesta en marcha ya hace tres temporadas), en la que se puede participar registrándose entre el 27 y el 31 de marzo en la página web del restaurante, ubicado en Rentería y que cuenta con dos estrellas Michelín.

Lee el artículo

Visita la página web del restaurante

Actividades:

  1. ¡A investigar! Consulta la web del restaurante Mugaritz (puedes leer la web en español o inglés). ¿Dónde está situado el restaurante y cuál es el horario?
  2. El artículo dice que el restaurante Mugaritz “tiene dos estrellas Michelín”. La empresa Michelín elabora una guía muy popular en España con los mejores restaurantes españoles evaluados por expertos gastronómicos. Los restaurantes son calificados con una, dos o tres estrellas Michelín “de la buena mesa” (según criterios como la calidad, creatividad y esmero de sus platos). ¿Qué platos conoces de la gastronomía española?
  3. Inventa y escribe un posible menú del restaurante con varias opciones de primer plato, segundo plato y postre.