Osvaldo Gross afirma que la gastronomía peruana ya tiene reconocimiento mundial

gross_thumbNacido en Esperanza, Santa Fe, Argentina, Osvaldo Gross es un reconocido pastelero a nivel mundial. Es muy conocido por sus ciclos televisivos tanto en Utilísima Satelital como en elgourmet.com. En la siguiente entrevista el Chef Osvaldo Gross nos explica el motivo de su visita y su visión sobre la gastronomía peruana a nivel mundial.

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Actividades:

  1. ¿Cuáles son los puntos fuertes de la gastronomía peruana? ¿Qué aspectos se deben continuar mejorando para darla a conocer en el mundo? Organiza las ideas en un mapa conceptual.chart
  2. Identifica algunas frutas peruanas que menciona el entrevistado. ¿Alguno no se encuentra en tu país?
  3. Imagina que eres un periodista. Escribe un artículo describiendo el evento gastronómico en Piura que describe el video y las actividades que se celebran.

Vocabulario: la gastronomía, la lúcuma, el lujo, el sabor, el matiz, colorido, atractivo, rico, expandirse, el servicio, la atención

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